Bruin vet: wat is het en waarom is het zo belangrijk?

Wat is bruin vet?

Bruin vet, ook wel bruin vetweefsel genoemd, is een type vet dat in je lichaam voorkomt. In tegenstelling tot het meer bekende witte vet, dat energie opslaat, is bruin vet gespecialiseerd in het verbranden van energie. Dit doet het om warmte te produceren en je lichaamstemperatuur op peil te houden. Het heeft zijn naam te danken aan de bruine kleur, die afkomstig is van de vele mitochondriën (de energiecentrales van de cel) die rijk zijn aan ijzer.

Waarom is bruin vet interessant om te hebben?

Bruin vet is bijzonder interessant omdat het in staat is om calorieën te verbranden in plaats van ze op te slaan. Dit maakt het een potentiële bondgenoot in het beheersen van gewicht en het verbeteren van de stofwisseling. Door actief te zijn, kan bruin vet bijdragen aan gewichtsverlies en het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Het verhoogt ook de insulinegevoeligheid, wat kan helpen bij het verminderen van het risico op diabetes type 2.

Waarom is bruin vet interessant om te hebben?

Wit vet en bruin vet verschillen aanzienlijk in functie en structuur. Hier zijn de belangrijkste verschillen:

  • Functie: Wit vet is de opslagplaats voor energie en werkt als isolatielaag om ons warm te houden. Bruin vet daarentegen verbrandt energie om warmte te genereren.
  • Structuur: Bruin vet is compacter dan wit vet door zijn samenstelling, met een grotere hoeveelheid mitochondriën die verantwoordelijk zijn voor de bruine kleur.
  • Oorsprong: Bruin vet ontwikkelt zich vanuit spierweefselcellen, terwijl wit vet ontstaat uit een andere cellijn. Dit verschil in oorsprong draagt bij aan hun unieke functies in het lichaam.
  • Locatie: Wit vet komt voor onder de huid (subcutaan) en rond organen (visceraal), terwijl bruin vet vooral te vinden is rond de nek en schouders.

Hoe ontstaat bruin vet?

Bij mensen wordt bruin vet van nature gevonden bij baby’s en neemt het af naarmate we ouder worden. Dit komt omdat baby’s bruin vet nodig hebben om hun lichaamstemperatuur te reguleren, aangezien ze nog geen rillingen kunnen produceren.

Bij volwassenen is bruin vet meestal te vinden in kleine hoeveelheden, vooral rond de nek, sleutelbeenderen, nieren en ruggengraat. Onderzoek heeft aangetoond dat bepaalde prikkels, zoals blootstelling aan koude temperaturen, het lichaam kunnen aanmoedigen om wit vet om te zetten in bruin vet, of in een soortgelijk weefsel dat “beige” vet wordt genoemd. Dit proces wordt ‘browning’ genoemd.

Kunnen wij bruin vet zelf laten toenemen?

Ja, er zijn manieren om de hoeveelheid en activiteit van bruin vet te verhogen. Enkele strategieën zijn:

  • Koude Blootstelling: Het lichaam regelmatig blootstellen aan kou (zoals koude douches of ijsbaden) kan de activering van bruin vet stimuleren.

  • Lichaamsbeweging: Regelmatige lichaamsbeweging kan de omzetting van wit vet naar bruin vet bevorderen en de activiteit van bestaand bruin vet verhogen. Hierbij speelt het hormoon irisine een belangrijke rol. Het wordt tijdens het sporten afgegeven door spierweefsel en stimuleert de ontwikkeling van bruin vet.

  • Voeding: Bepaalde voedingsstoffen kunnen de activering van bruin vet stimuleren. Omega-3 vetzuren ondersteunen de gezondheid van de mitochondriën in bruin vet, wat kan bijdragen aan een betere vetverbranding. Groene thee bevat catechines die ook de activering van bruin vet kunnen bevorderen. Ook capsaïcine, wat te vinden is in chilipepers, kan mogelijk de activering van bruin vet ondersteunen. Wist je trouwens dat groene thee-extract verwerkt zit in ons voedingssupplement Optiw8? Omega 3 kan je ook bij ons bestellen om dit proces nog extra te ondersteunen!

  • Slaap: Een goede nachtrust ondersteunt de activiteit van bruin vet.

Waarom heb ik hier nog nooit eerder van gehoord?

Bruin vet is momenteel een topic in wetenschappelijk onderzoek. Tot een enige tijd terug dachten wetenschappers dat bruin vet alleen bij pasgeboren baby’s aanwezig was en verdween naarmate we ouder werden. Het was pas in de jaren 2000 dat nieuwe beeldvormingstechnieken lieten zien dat volwassenen wel degelijk bruin vet hebben.


Het vermogen van bruin vet om energie te verbranden maakt het een veelbelovend onderwerp voor verder onderzoek naar de behandeling van obesitas en overgewicht.

Conclusie

Bruin vet is een fascinerend deel van ons lichaam dat een belangrijke rol kan spelen in het reguleren van ons gewicht en onze stofwisseling. Onderzoek biedt alvast een veelbelovende weg naar een betere gezondheid.

De informatie in deze blog is gebaseerd op recente wetenschappelijke onderzoeken naar bruin vet en de rol ervan in de menselijke stofwisseling:

  • Saito et al., 2009: “High Incidence of Metabolically Active Brown Adipose Tissue in Healthy Adult Humans,” gepubliceerd in The New England Journal of Medicine.
  • Cypess et al., 2009: “Identification and Importance of Brown Adipose Tissue in Adult Humans,” gepubliceerd in The New England Journal of Medicine.
  • Boström et al., 2012: “A PGC1-α-dependent myokine that drives brown-fat-like development of white fat and thermogenesis,” gepubliceerd in Nature.

Tijdelijke actie!

Van 18 september tot en met 15 oktober krijg je GRATIS een potje Omega 3 bij aankoop van het Slim & Strong pack. Waarom? Omdat de combinatie van Omega 3 & Optiw8 kan zorgen voor een ultieme boost van jouw bruin vet. Collagenial houdt voor jou je huid strak en stralend tijdens dit proces!